[nom] Volume occupé par une mole d’une substance. Son unité SI est le mètre cube par mole.
Physique Volume occupé, au sein d'un système, par la quantité de matière du système comptabilisant autant d'entités élémentaires qu'il y a d'atomes dans 12 grammes de carbone 12. 
Le volume molaire d`une substance est le volume occupé par une mole de cette substance. Le volume molaire peut être déterminé pour toute substance dans toutes les phases (gaz, liquide, solide).